A kenyér tárolása

A kovászos kenyérnek „lélegeznie” kell! A tárolás sohasem műanyag zacskóban történjen. A kenyér héja papírzacskóban ropogós marad, de nagyon gyorsan megkeményedik. Ezért otthon tartsuk a kenyeret anyag konyharuhában, vászonkendőben, abroszban vagy kenyértartó zsákban. Legjobb a lenvászon anyag. Így a kenyér napokig, akár egy hétig is friss marad!

Milyen jó illata van a friss, még meleg kenyérnek, ami most jött ki a kemencéből! Azonban a friss kenyeret nem szabad melegen felvágni, mert beszalonnásodik és összetömörödik a tészta. Tegyük először egy jól levegőző helyre és várjuk meg, míg teljesen kihűl.

Aktuális kínálatunk

Az összes megtekintése